成果物 ちょっとした貸切営業でカレーを試した。 テンパリング約20人前のカレー 取り組み スパイスカレー講座に参加したり、実際にカレーを知り合いに提供してみたりした。20人前の仕込みと料理はたくさんの反省と、それでしか味わえない面白さがあった。 ビ…